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MESSENeuigkeiten

Liebe Aussteller, liebe Besucher,

vom 20. bis 22. März 2015 präsentiert sich die Kulinaria & Vinum als die Dresdner Genuss-Messe allen Feinschmeckern, Hobbyköchen und ernährungsinteressierten Besuchern im neuen Gewand im Erlwein-Forum (gegenüber der Messe) Dresden.

Probieren und genießen Sie hochwertige, gesunde und traditionell handwerklich erzeugte Spezialitäten.

Entdecken Sie Produkte aus kleinen Manufakturen, von Genusshandwerkern und innovativen Jungunternehmen.

 

Vier Themenbereiche geben der Kulinaria & Vinum 2015 Ihr Gesicht:

"In vino veritas" - sächsische, deutsche und internationale Weine und Spirituosen

"So süß ist unsere Welt" - Kaffee, Schokoladen und mehr

"Von den Alpen bis ans Mittelmeer" - Würziges, Öle, Aufstriche und regionale Fleisch-, Wurst-, und Käsespezialitäten

"Gesundheit kommt von innen" - Gesund Essen, so geht´s 


Freuen Sie sich auf stimmungsvolle Stunden und genießen Sie die Messe gemeinsam mit uns!

Gourmet Plaza mit sächsichen Spitzenköchen

Auf der Gourmet Plaza laden vier sächsische Spitzenköche zum Zuschauen und Probieren ein: Mario Pattis, Gerd Kastenmeier (Restaurant „Kastenmeiers“), Benjamin Biedlingmaier (Restaurant Caroussel im Hotel Bülow Residenz) und Benjamin Unger (Hotel „Blauer Engel“ in Aue).

Das Konzept basiert auf der Idee des „Gourmet-Gartens“ der Dresdner Schlössernacht, die im letzten Jahr von den Gästen mit Begeisterung angenommen wurde und bei der siebenten Ausgabe am 18. Juli eine Fortsetzung findet. Alle vier Köche sind auch bei der Schlössernacht dabei,  und so können sich die Gäste der „Kulinaria & Vinum“ am Wochenende schon mal Appetit holen und einen Vorgeschmack auf die musikalisch-kulinarisch-genüssliche Open-Air-Sommernacht am Elbhang.

Auf der „Kulinaria & Vinum“ agiert das Quartett der Spitzenköche nicht nur gutnachbarschaftlich auf der Gourmet Plaza, sondern gibt auch Showvorführungen auf der Bühne. Die Palette der Köstlichkeiten reicht von A wie Austern von „Kastenmeiers“ bis Z wie Zitronengras-Currysüppchen von Benjamin Biedlingmaier. Benjamin Unger widmet sich unter anderem der Currywurst und geht eine „scharfe Sache mal anders“ an. Naschkatzen ist vor allem die Sinfonie von Ananas und Cocos von Mario Pattis zu empfehlen.

Vorführungen auf der Showbühne:

Freitag

14:00 - 15:00 Benjamin Unger

16:00 – 17:00 Benjamin Biedlingmaier

Samstag

13:00 – 15:00 Gerd Kastenmeier

15:00 – 16:00 Benjamin Unger

16:00 – 17:00 Mario Pattis

Sonntag

12:00 – 13:00 Benjamin Biedlingmaier

15:00 – 16:00 Mario Pattis

Workshop 'Zigarren drehen' der Zigarren Manufaktur Dresden

Zigarren drehen

Workshop "Zigarren drehen"

***Jetzt anmelden!**

Sie interessieren sich für Zigarren und ihre Herstellung? Dann melden Sie sich für den Zigarren Workshops der Zigarren Manufaktur Dresden an.  Im Workshop lernen Sie als Teilnehmer wesentliche Unterschiede verschiedener Fertigungsarten kennen, insbesondere der Fertigung von Longfiller Zigarren nach kubanischer Tradition hecho totalmente a mano (span. für gefertigt in reiner Handarbeit).

Außerdem erfahren Sie interessantes über die Geschichte des Anbaus von Tabak, Umgang und Lagerung von Zigarren und Wesentliches der Zigarrenetikette. Als Highlight kann sich jeder Teilnehmer selber unter Anleitung des Torcedors seine eigene Zigarre drehen. Hierfür werden Tabak und Arbeitsmittel für jeden Teilnehmer bereitgehalten.

Der Workshop findet zu folgenden Zeiten statt:

Freitag, 20.03.  15 und 18 Uhr

Samstag, 21.03.  11 und 17 Uhr

Sonntag , 22.03. 11 und 16 Uhr

Der Workshop dauert 90 Minuten und kostet 30 Euro. Dies beinhaltet neben dem Workshop Entgelt bereits den Eintritt zur Messe.

Anmeldung über keck@tmsmessen.de

Für weitere Information zum Zigarren Workshop wenden Sie bitte direkt an die Zigarren Manufaktur Dresden. Hinterlassen Sie dafür bitte eine kurze Nachricht unter mail@zigarren-dresden.eu, rufen Sie unter 0176 5684 3251 an oder kontaktieren Sie die Manufaktur auf Facebook, www.facebook.com/zigarrenmanufakturdresden.

Damit der Workshop stattfindet, muss eine minimale Teilnehmerzahl von 5 Personen zusammen kommen. Anmeldung erst ab 18 Jahren.

Finden Sie direkt Ihre gewünschten Informationen

         
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